Aktuelle Ausgabe als E-Paper


Aktuelle Ausgabe als E-Paper


E-Paper Archiv

die letzten drei Ausgaben

E-Paper Archiv E-Paper Archiv E-Paper Archiv

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,


zur Zeit finden Wartungsarbeiten an unserer Online-Anzeigenannahme statt.

Bitte schicken Sie uns Ihre Anzeige per E-Mail oder Fax oder rufen Sie bei uns an.

E-Mail: info@wochenspiegel-halle.de
Fax: (0345) 130 10 61
Telefon: (0345) 130 10 0
Wochenspiegel > Dessau-Roßlau > PODCAST: Zieglers Quicktipps - Episode #3 - Fit ins neue Jahr >
Anke Katte Anke Katte
aktualisiert am 04.01.2019 um 19:05:16

PODCAST: Zieglers Quicktipps - Episode #3 - Fit ins neue Jahr

Stephan Ziegler und Reporter Stefan B. Westphal (l.). Stephan Ziegler und Reporter Stefan B. Westphal (l.).
Foto: Sebastian Köhler
Stephan Ziegler vom Restaurant „Zieglers“ in Wörlitz hat mit hat mit seiner „Wumme vom Schwein“ das Regionalgericht Anhalt 2018 gewonnen.

Gemeinsam mit Reporter Stefan B. Westphal hat er Quicktipps für Weihnachten, den Jahreswechsel und das neue Jahr auf einen Podcast gebannt.

In dieser Folge geht es um den gesunden Start ins neue Jahr.



Tipp 1

Risotto mit Kürbis und frischem Salat - Schalotten anschwitzen, Reis dazu und mit Weißwein ablöschen und Geflügel- oder Gemüsebrühe aufkippen. Dazu ein paar Butterflocken und geriebenen Parmesan. 

Tipp 2

Um abzunehmen, auf Geflügel oder Vegetarisches um­­steigen. Für etwas Asiatisches: eine Tom Kha Gai Suppe bzw. Hühner-Kokos-Suppe - diese wird mit Koriander, Champignons, Geflügelbrühe und Kokosmilch gemacht. Alternative: ein winterlicher Salat mit Kürbiskernöl und Birnen für den fruchtigen Anteil im Salat. 

Tipp 3

Muffinform mit Speck auslegen und Rührei hineingeben. Tomate und Käse mit dazu. Das Ganze dann in den Backofen. 

 

Kommentar schreiben
Name:
Ort:
Kommentar:
  Ja, ich habe die Hinweise zu Kommentaren auf unserer Website gelesen und akzeptiert.
Eingabeverifizierung: Schreiben Sie die untenstehende Ziffern- / Buchstabenkombination in das folgende Feld. Dadurch wollen wir dazu beitragen, unerwünschten E-Mails und automatischen Versendern keine Verbreitungsmöglichkeit zu bieten.
 
 
12. Boxgala der SG Chemie Bitterfeld 12. Boxgala der SG Chemie Bitterfeld Schüler und Erwachsene steigen am Samstag in den Ring der Concordiasporthalle. Die SG Chemie Bitterfeld, Eltern und Freunde empfangen Faustkämpfer aus...
Anzeige
Trauerportal
Die „Messe der Feste“ auf Gut Mößlitz Die „Messe der Feste“ auf Gut Mößlitz Margret (49) und Wiebke (21) sind Mutter und Tochter, beide sind Models und fühlen sich wohl auf dem Laufsteg - doch kann das zwischen Mutter und...
Anzeige
2019 wird in Dessau ein spannendes Oldtimer-Jahr 2019 wird in Dessau ein spannendes Oldtimer-Jahr In diesem Jahr ist nicht nur das Bauhaus ein großes Thema in Dessau.  ...
Anzeige
Sag Ja!