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Wochenspiegel > Mansfelder Land > in eigener Sache > Imkerin startet mit neuen Honigkreationen >
Daniela Messerschmidt Daniela Messerschmidt
aktualisiert am 02.02.2015 um 16:04:55

Imkerin startet mit neuen Honigkreationen

Imkermeisterin Ines Ber­renrath aus Oberröblingen ist beim Bio-Abendmarkt dabei. Imkermeisterin Ines Ber­renrath aus Oberröblingen ist beim Bio-Abendmarkt dabei.
Foto: privat
Sonnengereifte Orangen und Zimt-Honig am 5. Februar beim Bio-Abendmarkt auf dem Hallmarkt.
Halle (WS). Nach einer Winterpause starten die Bio-Produzenten der Region am 5.Februar auf dem Hallmarkt in Halle. Neue Produktkreationen hat Imkermeisterin Ines Ber­renrath im Ge­­päck: Sie präsentiert Zimt- und Ingwer-Ho­­nig. Dazu passt der traditionell hergestellte Kyffhäuser Kräutertee vom Ökohof Tuch. Sa­­bine Michel von der Gärtnerei Midgard bietet neben Wintergemüse auch sonnengereifte Orangen und Zitronen in einer ungeahnten  Sortenvielfalt an. Diese Zitrusfrüchte bezieht die Gärtnerei von einem befreundeten Be­­trieb in Sizilien. Julia Hornickel lädt zum Kosten der neuen Kron-Juwelen aus Streuobstwiesen ein: Saft aus traditionellen Apfelsorten wie „Kaiser Wilhelm“ oder „Roter Sternrenette“ sind ebenso da­­bei wie der Apfel-Birnen-Aprikosensaft. Warme Woll­­socken und andere kuschelige Kleidung aus Naturmaterialien gibt es am Stand von „Wohlwollen“.

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