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Ralf Penske Ralf Penske
aktualisiert am 02.04.2014 um 11:33:29

Es geht nicht nur um die Wurst

Einblicke in die gläsernen Produktionsstrukturen werden zum „Tag der offenen Tür“ gewährt. Einblicke in die gläsernen Produktionsstrukturen werden zum „Tag der offenen Tür“ gewährt.
Foto: Ralf Penske
Beuna (WS). Am kommenden Samstag (5. April) findet im Verarbeitungsbetrieb der Fleischerei Karl-Heinz Post GmbH im Gewerbegebiet in Beuna bereits zum 14. Mal der „Tag der offenen Tür“ statt. Ab 9 Uhr öffnet das Familienunternehmen seine Türen und gewährt den Besuchern Einblicke in die gläsernen Produktionsstrukturen bei voller Produktion. Hauptanliegen des Tages sind Führungen durch den Produktionsbetrieb, um den Besuchern die Abläufe der Fleischverarbeitung zu zeigen.
„Mit der Offenlegung all unserer Verarbeitungsschritte, von der Anlieferung, über die Verarbeitung bis zur Auslieferung der Produkte wollen wir Transparenz und damit Vertrauen schaffen“, so Karl-Heinz Post. Der Betrieb ist EG-zugelassen, QS-zertifiziert und mit dem Qualitätssiegel der IFS (Internationaler Food Standard) ausgezeichnet. Dadurch wird jeder Schritt vom Rohstoff bis zum Endprodukt kontrolliert.

Zum „Tag der offenen Tür“ werden den Gästen ein attraktives Rahmenprogramm und viele Sonderangebote   (z. B. Verkauf von ausgewählten Fleisch- und Wurstwaren), das traditionelle Schweinskopfessen (so lange der Vorrat reicht), eine Tombola (1. Preis ein Fahrrad) geboten. Viele Verkaufsstände anderer Un-ternehmen lassen einen ab-wechslungsreichen Familientag erwarten. Für die kulturelle Umrahmung sorgen die Roßbacher Blasmusikanten, Drehorgel-Mucky, Tanzzauber Merseburg und ein buntes Kinderprogramm. DJ Peter Bucks moderiert durch das Familienprogramm.

 

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